Fête du Miel au Rucher École de la Croix Blanche à Bondues : une immersion sucrée et pédagogique
- Mathieu
- 25 juin
- 2 min de lecture
Ce samedi, le rucher-école de l’Institution de la Croix Blanche à Bondues a ouvert ses portes pour une journée exceptionnelle : la Fête du Miel ! Petits et grands se sont réunis autour d’une passion commune : les abeilles, le miel… et la magie de la ruche.

🔧 Atelier d’introduction à l’extraction du miel
Dès l’arrivée, Gaëtan et William, animateurs du rucher, ont présenté le matériel apicole dédié à l’extraction du miel.
Extracteur, couteau à désoperculer, bac, tamis, maturateur… chaque outil a été expliqué, manipulé, observé, sous les yeux curieux et émerveillés des enfants comme des parents.
🍯 Les étapes d’extraction… et la magie opère !
Place à la pratique : les enfants se sont relayés pour désoperculer les cadres, retirant délicatement la fine couche de cire.
Puis, chacun a assisté, fasciné, à l’extraction du miel dans l’extracteur.
📸 Un moment fort : le miel coule lentement à travers les filtres, et les enfants, assis en cercle, n’en perdent pas une goutte (du regard !)

👅 Dégustation directe sur cadre
C’est un moment toujours magique : goûter le miel directement sur le cadre encore tiède, avec la cire.Un véritable voyage sensoriel, autant gustatif que tactile. Les sourires se multiplient et les "hmm c’est trop bon !" fusent.
🍽 Goûter & découverte des produits de la ruche
Après une pause bien méritée, Gaëtan a animé une dégustation pédagogique autour des 6 produits de la ruche :
Différents miels (acacia, châtaignier, lavande, carotte, miels d’ailleurs…)
Propolis
Pollen
Les enfants découvrent les couleurs, les textures et les goûts ; les parents, eux, posent des questions sur les vertus santé, la récolte et la conservation.
🏷 Mise en pot et créations d’étiquettes personnalisées
Chaque enfant a ensuite pu remplir son propre pot de miel extrait des ruches du site.Et comme le miel n’a pas de goût sans créativité… ils ont aussi réalisé leur étiquette personnalisée !
🎨 Entre dessins d’abeilles et noms en couleurs, c’est un petit pot de miel qui aura une grande valeur sentimentale.
💬 Bilan d'une fête du miel réussie
Une réussite totale : apprentissage, rire, émerveillement et transmission étaient au rendez-vous.
Les enfants ont appris en s'amusant et les parents se sont montrés tout aussi curieux et enthousiastes.
Un immense merci aux enfants, aux parents, aux enseignants, et à nos formidables animateurs Gaëtan et William pour cette belle journée autour du vivant.
Et merci à Gaëtan Candelle, directeur de l'établissement, à Karine Lecocq, directrice adjointe pour leur confiance.
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